作為享譽國內的CNAS認證咨詢公司，君利檢測技術服務（上海）有限公司高度重視食品安全問題，并與國內眾多食品生產和檢測機構的實驗室建立了合作關系，為眾多食品領域實驗室提供的CNAS認證咨詢服務。下面就結合為食品實驗室提供CNAS認證咨詢活動中遇到的一些問題，與大家分享。

一、人員資質要素

由于食品實驗室的檢測工作實際上是分為理化檢測和微生物檢測的。絕大多數實驗室在沒有申請CNAS認證以前，不太多區分彼此對于人員資質的要求，如專業、工作年限的要求。一般來說理化檢測和微生物檢測人員不完全能夠共享，特別是微生物檢測對于人員專業有非常明確的要求；其次如果實驗室同時申請CMA認證，甚至食品復檢機構的CMA認證對于人員中中級職稱的比例等是有非常明確的要求的，暨要達到30%以上的比例。

二、質量控制要素

食品實驗室的CNAS認證工作對于質量控制活動要求較高，希望能夠有足夠的覆蓋面和頻率。但是絕大多數食品實驗室對于質量控制活動沒有給予足夠的認識，或者質量控制活動流于形式，沒有認真落實，導致CNAS認證咨詢服務舉步維艱.

三、能力驗證要素

食品實驗室在申請CNAS認證活動中，必須通過能力驗證活動，才能遞交申請書。君利檢測無數次在CNAS認證咨詢服務中強調：食品檢測領域，粗略的可以分為理化檢測和微生物檢測，但更為詳細的可以分為營養成分、藥物殘留、農藥殘留、添加劑、微生物、基因測試等。在進行能力驗證時必須覆蓋到準備申請CNAS認證的所有領域，否則CNAS認證申請資料存在被駁回可能性.

四、記錄要素

由于我國高度重視食品安全，無論是CMA認證或CNAS認證均對食品檢測記錄的溯源性和檢測工作重現性提出了很高的要求。多數食品實驗室在檢測記錄方面存在較大的問題，無法做到很好的重現性和溯源性。如食品檢測活動較多涉及制樣和前處理過程，但很少有實驗室關注此方面的記錄；食品實驗室很少留意到原始圖譜的重要作用；稱量、移液等操作信息不足。

君利檢測技術服務（上海）有限公司認為CNAS認證是一項非常科學、規范和系統的工作。君利檢測在CNAS認證咨詢和CMA認證咨詢中無數次的證明：通過系統的CMA和CNAS認證工作，有效的幫助食品實驗室提升實驗室管理和檢測技術水平，能有效的監控食品質量，確保人民群眾的食品安全。